Secteur / Activité: Restauration & Social
Rôle: Le Gérant de restauration collective joue un rôle clé dans le secteur restauration & social. Assurer la gestion quotidienne d'un restaurant (école, entreprise, hôpital) : budget, stocks, menus, hygiène et management de l'équipe de cuisine.. Il contribue activement aux objectifs opérationnels et stratégiques, tout en assurant la qualité et la performance au quotidien.
Activités Principales: Assurer la conformité aux normes et procédures; Collaborer avec les parties prenantes internes et externes; Analyser les besoins et proposer des solutions adaptées
Activités Secondaires: Effectuer une veille technologique ou réglementaire; Préparer des rapports ou présentations
Compétences Techniques (Hard Skills): Organisation, Gestion de projet, Outils bureautiques, Communication professionnelle
Aptitudes Personnelles (Soft Skills): Autonomie, Polyvalence, Sens du relationnel, Collaboration, Adaptabilité
Diplômes / Certifications Requises: Diplôme ou certification professionnelle pertinente selon le poste
Salaire Moyen (Min → Max): 1700€ - 4500€ / mois
